Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]
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Tokyo University of Agriculture[Okhotsk]

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綜合大食品成分表ほか

クレス出版, 2017. -- (日本食育資料集成 ; 第3回 ; 第3巻). <BB20033844>
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綜合大食品成分表ほか

クレス出版, 2017. -- (日本食育資料集成 ; 第3回 ; 第3巻). <BB20033844>
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No. Volumes Holding Library Holdings Location Material ID Call No In-Lib Only Status Due Date RSVN Num
0001 Okhotsk １Ｆ一般第二 1045123 498.5||N71||3-3 帯出可 整理済 0items
No. 0001
Volumes
Holding Library Okhotsk
Holdings Location １Ｆ一般第二
Material ID 1045123
Call No 498.5||N71||3-3
In-Lib Only 帯出可
Status 整理済
Due Date
RSVN Num 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 綜合大食品成分表ほか
ソウゴウ ダイショクヒン セイブンヒョウ ホカ
publication,distribution,etc.,area 東京 : クレス出版 , 2017.10
physical description area 1冊 : 挿図 ; 22cm
Volume Information
international standard book number 9784866700021
parent bibliography link 日本食育資料集成||ニホン ショクイク シリョウ シュウセイ <BB20033833> 第3回 ; 第3巻//b
Abstract 戦時下での「学校給食」関連資料を集成。第3回第3巻は、「綜合大食品成分表」、神武天皇から紀元2600年という祝い年に当たる昭和16年に出版さ れた、衣食住を中心にまとめた図録「衛生日本の回顧」を収録。
note 企画・監修:大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄
note 解説:山下光雄
NCID BB24909158
text language code Japanese
author link 山下, 光雄(1937-)||ヤマシタ, ミツオ <AU10043842>
author link 大谷, 八峯||オオタニ, ヤツホ <AU00025212>
author link 武田, 純枝||タケダ, スミエ <AU10030166>
classification Hygienics. Public health. Preventive medicine NDC9:498.5
subject headings 食育||ショクイク
subject headings 栄養||エイヨウ
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